Nell’ambito della IX edizione Napoli Pizza Village, prende il via il Pizza Village d’Essai sulla Terrazza Ferrari alla Rotonda Diaz, dove, dal13 al 22 settembre a partire dalle ore 20.00, tutte le sere si parlerà di pizza con alcuni dei suoi più significativi interpreti pizzaioli, esperti di gastronomia e giornalisti di settore.
Dieci appuntamenti dedicati alla pizza, da odorare, gustare e da studiare con alcuni tra i maestri pizzaioli più titolati d’Italia che si alterneranno ai forni allestiti in Terrazza Ferrari, realizzati in collaborazione con le Cantine Ferrari, il brand italiano di grande prestigio, che si è aggiudicato 15 ori nel concorso The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2019, raggiungendo la vetta di miglior produttore di bollicine al mondo e superando, così, anche le più prestigiose maison francesi.
L’evento, ideato da Malvarosa, intende esaltare tutte le sfumature di un prodotto che racconta l’Italia nel mondo: la pizza, partendo da quella napoletana più classica, fino ad arrivare alle sue evoluzioni più moderne.
A chiacchierare con i protagonisti della pizza saranno critici gastronomici, giornalisti, opinion leader ed esperti del settore: saranno loro a stuzzicare gli ospiti per carpire segreti, ultime tendenze, news, ingredienti più in voga e tecniche più innovative.
Calendario degli Appuntamenti
Venerdì 13 settembre ore 20:00
PopPizza
conduce Nio Puzzi
con Raf Bonetta, Vincenzo Angillotti, Vincenzo Esposito
Sabato 14 settembre ore 20:00
Pizza Connection
conduce Antonio Scuteri
con Gabriele Bonci, Giuseppe Di Meglio
Domenica 15 settembre ore 20:00
I Maestri e Margherita
conduce Fulvio Giuliani
con Salvatore Salvo, Renato Bosco, Gennarino Esposito, Marcello Lunelli, Roberto Anesi
Lunedì 16 settembre ore 21:00
Pizza Senza
Senza glutine, senza lattosio, senza sale
conducono Federica Gentile e Nunzia Marciano
con Renata Sitko, Guglielmo Vuolo, Davide Civitiello, Maurizio Filippi
Martedì 17 settembre ore 18:00
Formare il futuro
Presentazione del Mooc #pizzarevolution il primo corso on line accademico curato da Luciano Pignataro per Federica della Federico II
con Evelina Bruno, Valentina della Corte, Gino Sorbillo | pizze di Vincenzo Iannucci
Mercoledì 18 settembre ore 20:00
Autoctonie
conduce Antonio Paolini
con Luca Pezzetta, Peppe Cannistrà
Giovedì 19 settembre ore 18:00
Nostalgia di Pizza
conduce Guido Barendson
con Maurizio Cortese, Francesco Martucci, Assunta Pacifico, Chiara Giovoni
Venerdì 20 settembre ore 20:00
Il futuro è presente!
conducono Luciano Pignataro, Barbara Guerra e Albert Sapere
con Matteo Lorito, Bonny Ferrara, Renato Ruggiero, Carlo Sammarco, Cristiano Piccirillo, Sami El Sabawy, Maicol Izzo, Enzo Coccia, Francesco Sposito | pizze di Jessica de Vivo
Sabato 21 settembre ore 18:00
Pizza Donna
conduce Nerina Di Nunzio
con Sara Palmieri, Marzia de Rinaldi
Sabato 21 settembre ore 20:00
Pizza Tour
conducono Federico De Cesare Viola e Luciana Squadrilli
con Ciro Oliva, Corrado Scaglione, Jacopo Mercuro, Mirko Rizzo
Domenica 22 settembre ore 20:00
Cucina&Pizza
conduce Eleonora Cozzella
con Franco Pepe, Alfonso Iaccarino
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