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Centro Italia


Oggi vi parlo dei panzerotti di Matera, una ricetta che mi è stata donata da una cara amica del posto. Sono completamente diversi dall’impasto che si fa a Salerno e Napoli, parlando di “panzerotti” o “pizza fritta” o “calzoni”. Questi si impastano con il latte e contengono anche burro e uova. I panzerotti rappresentano lo street food …

Parata di star per l’estate 2022 al “Vero Alfredo”, “Imperatore delle Fettuccine” con tanti  volti noti dello show-biz italiano tra cui Claudio Bisio e Pingitore (in foto con le titolari Ines Di Lelio e Chiara Cuomo) ed internazionali come Jane Fonda, Salma Hayek e Candice Bergen  che si avvicendano nella sua sede storica di piazza Augusto Imperatore, nel cuore di Roma, al fine di gustare il …

Tree, il progetto innovativo ideato daCarlo Girone e Domenico Improda, giovani professionisti aversani, e che fonde coworking, formazione e lavoro,in occasione della Festa della Repubblica2022 lancia un messaggio chiaro: “Un paese fondato sul lavoro deve esserlo anche sulla formazione e collaborazione professionale!” Una dichiarazione forte e decisa, da parte del duo di giovani menti “normanne” che hanno scelto …

L’Associazione Culturale “San Ginesio” e il Centro di Lettura “Arturo Piatti” di Ripe San Ginesio (MC), in occasione della Campagna Nazionale di promozione della lettura “Il Maggio dei libri 2022”, propongono all’interno della pagina social https://www.facebook.com/centroletturaarturopiatti/ la lettura del testo poetico Lettera di una madre araba al figlio della poetessa siriana Maram Al Masri. Ringraziamo …

Ben 32 opere del pittore partenopeo Cristoforo Russo saranno gratuitamente visibili dal 3 al all’11 maggio nel complesso del Santuario Santa Maria dei Miracoli in Piazza del Popolo a Roma. Un nutrito gruppo di creativi ha collaborato per l’occasione con l’artista per diffondere le tradizioni campane nel contesto internazionale della Capitale, ovvero: il Prof. Rosario …

L’associazione Stefano Francia EnjoyArt organizza a Terni il 30 aprile la quarantesima Giornata Mondiale della Danza con un convegno e la premiazione del concorso multi arte “DILLO ALLA DANZA“… Con il patrocinio del CID UNESCO e del Comune di Terni, l’associazione Stefano Francia EnjoyArt ha deciso di ripartire con l’organizzazione degli eventi, dopo la pausa lunga due anni causata dalla pandemia, da …

L’associazione Stefano Francia EnjoyArt organizza a Terni il 30 aprile la quarantesima Giornata Mondiale della Danza con un convegno e il concorso multi arte “DILLO ALLA DANZA“… Con il patrocinio del CID UNESCO e del Comune di Terni, l’associazione Stefano Francia EnjoyArt ha deciso di ripartire con l’organizzazione degli eventi, dopo la pausa lunga due …

A special birthday, quello che ogni anno si celebra il 7 febbraio in tutto il mondo ed in particolare negli Usa ed in New York City, teso a celebrare una particolare ricorrenza: il “Fettuccine Alfredo Day” ovvero la nascita delle “Maestosissime Fettuccine all’Alfredo” al burro e parmigiano confezionate per la prima volta nel 1908 a …

Oggi una ricetta gourmet ma semplice nella preparazione e con un accostamento di sapori davvero eccezionale e delicato al tempo stesso. L’erborinatura è una tecnica di lavorazione casearia che consente lo sviluppo di muffe nella pasta del formaggio con la conseguente comparsa di caratteristiche striature e chiazze blu-verdi. I formaggi che subiscono questo processo vengono …

Dopo il successo sul grande schermo di “Freaks Out” (2021) di Gabriele Mainetti, volto caro ai Millennials per aver interpretato il ruolo di Enrico Fiabeschi nel cult cinematografico “Paz!” (2002), Max Mazzotta va in scena a Roma, alla Sala Umberto, lunedì 17 gennaio (ore 21.00), con uno spettacolo teatrale da lui scritto, diretto e interpretato, …