Cucina & Sapori
Storia e gastronomia tra Plinio e Pomponiano all’archeo-ristorante Caupona di Pompei
Due grandi amici, personaggi di primo piano delle istituzioni e protagonisti della vita politica, militare e culturale dell’Impero Romano: il naturalista, prefetto comandante della Prima Flotta Imperiale, Plinio il Vecchio e il senatore Pomponiano trovarono entrambi la morte in quella che viene ricordata come la prima operazione di protezione civile della storia, durante la drammatica …
FUSILLI CON CREMA DI CAVOLFIORE E MIX DI PANKO, ACCIUGHE E OLIVE NERE
Fino ad aprile siamo ancora in tempo di cavolfiore che oltre ad essere buono possiede numerose proprietà: ha alti livelli di minerali come il potassio, acido folico, fibre, calcio, ferro, fosforo e vitamina C e contiene anche principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori, antiossidanti. Con questa ricetta che vi propongo lo mangerà volentieri anche chi poco …
Amaro Don Carlo, una passione di famiglia che guarda al futuro
La forza delle radici, la tenacia della passione, l’orizzonte del volo: in un solo istante un sorso di Amaro Don Carlo racchiude le tre direttrici temporali lungo le quali deve svilupparsi una storia per diventare unica. Passato, presente e futuro come tre anelli concentrici sono il fulcro della personalità di Amaro Don Carlo Una tradizione …
Dolce o salato? Ecco il “Breakfast in love” by Sophie’s Bar Bistrot
Sempre più sul pezzo il “Sophie’s Bar Bistrot di recente apertura, situato nel cuore del Vomero a via Cilea, a pochi metri dal Teatro Cilea di Napoli. In perfetta linea con l’immagine sempre più diffusa di Napoli, “città dell’accoglienza” e meta sempre più ambita nel panorama del turismo internazionale, Giuseppe Luogo giovane , rampante imprenditore, …
Dal 1908 ad oggi.. il lungo viaggio delle fettuccine Alfredo nel tempo
Count down per lo special Birthday Event delle “Fettuccine burro e parmigiano all’Alfredo”, l’International Food Brand più noto del mondo che si terrà il prossimo 7 febbraio nella sede prestigiosa de ”Il Vero Alfredo” in Roma, a piazza Augusto Imperatore 30, inserita ufficialmente nell’Albo dei ”Locali Storici d’Italia”, in coincidenza con la Festa USA “National Fettuccine Alfredo Day”. La serata che vedrà la partecipazione di …
Naples in Love, un viaggio emozionante tra gli amori della Napoli storica
Il centro storico di Napoli si trasformerà in un palcoscenico a cielo aperto con Naples in Love, un tour spettacolo organizzato da Partenope in Tour domenica 16 febbraio, alle ore 10.30. Un’esperienza unica per scoprire le storie d’amore più appassionanti e controverse della città partenopea, tra miti, leggende e personaggi indimenticabili. Il tour partirà da Piazza del …
Seconda edizione di OlivitalyMed, rassegna dell’olio e dei sapori
Si svolgerà il 26-27-28 aprile 2025, nello splendido scenario del Castello di Rocca Cilento a Lustra (Sa), la seconda edizione di OlivitalyMed, la Rassegna dedicata alle Eccellenze dell’Olio e dei Sapori Mediterranei. Anticipazioni sul programma, gli espositori e i protagonisti sono state rese note nel corso dell’Anteprima che si è svolta il 3 febbraio al …
Napoli trionfa a Identità Golose, Marco Ambrosino miglior chef dell’anno
Marco Ambrosino, chef del ristorante Sustànza di Napoli, è Il Miglior Chef dell’anno secondo la Guida ai Ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di “Identità Golose”. Un riconoscimento importante, che arriva a coronamento del grande lavoro di ricerca e di approfondimento culturale che lo chef di Procida porta avanti da ormai un anno e mezzo all’interno …
“CRISPI”, NASCE AD AVERSA IL FORMAT “ITALIAN PIZZA ENJOY”
Opening party con più di 200 persone, ottimo food e tanta musica e allegria, in via Salvo d’Acquisto ad Aversa, per l’inaugurazione di Crispi, il nuovo format “Italian pizza enjoy” lanciato dal gruppo Crispino, già attivo nel settore ville e locali luxury per eventi e ricevimenti con “Villa Scipione” a Napoli, “Oltre” ad Aversa, “Bukumba …
TUTTI PAZZI PER “SOPHIE’S” BAR BISTROT
“Sophie’s” Bar Bistrot: questo il nuovo progetto di risto/ bar ideato ed attuato dal giovane imprenditore Giuseppe Luongo , Amministratore Unico di “Divino” srls, destinato a soddisfare le istanze della clientela più esigente. Location prescelta, un ampio ed elegante spazio, dagli arredi minimal situato nel cuore del Vomero, Napoli, a via Cilea, poco distante dallo …
