Cucina & Sapori

 Maitre chocolatier in Piazza Santa Croce a Torre del Greco (Na) per “Cioccolatorre” la festa del cioccolato che sta richiamando nella città del corallo un gran numero di visitatori. Quindici le postazioni in piazza che in questi giorni stanno deliziando il palato di tutti con dolcissime creazioni in cioccolato bianco, al latte e fondente arricchito …

Lunedì 8 febbraio tradizioni partenopee e nipponiche si sono incontrate sul lungomare puteolano per una cena speciale dal titolo “La Dea d’Oriente”. Ciro Coccia, proprietario della pizzeria “La Dea Bendata” di Pozzuoli (Na) ha aperto le porte del suo locale alla cucina giapponese.

Aria di festa ieri sera a Posillipo (Na). Dopo nove anni il Ristorante Palazzo Petrucci ha lasciato la sua sede storica in Piazza San Domenico Maggiore e si è trasferito nell’ex villa Caracciolo. Dalla bellezza monumentale del centro storico il ristorante, insignito di una stella Michelin nel 2009, ha traslocato in un edificio a tre …

Un 2016 in “Fermento” per il maestro pizzaiolo Giuseppe Crapetti che lasciandosi alle spalle la sua vecchia pizzeria “Add’ ‘e Guagliun” ha dato il via al suo nuovo progetto “Fermento” nato in collaborazione con i fratelli Lucio e Clara Starace, titolari della Blackpoint ADV, e che si è avvalso dell’ausilio della giornalista enogastronomica Laura Gambacorta.

Anno nuovo vita nuovo. E’ con un cambio di look alla sua vecchia pizzeria che il maestro pizzaiolo Giuseppe Crapetti ha voluto salutare il nuovo anno aprendo il 2016 con “Fermento” nato sulle vecchie fondamenta della pizzeria già nota nella zona vomerese, a Napoli, col nome di “Add’ ‘e Guagliun”.

Una serata all’insegna della solidarietà quella che si è svolta ieri a villa Signorini ad Ercolano (Na). La storica dimora settecentesca e l’Associazione Spaghettitaliani insieme per raccogliere fondi per i bambini del Madagascar. Continua, dunque, il percorso iniziato da Spaghettitaliani nel 2013 con i Bambini di Beslan, continuato nel 2014 con i Bambini dei reparti …

Si è svolta lunedì mattina, nella splendida dimora settecentesca di villa Signorini, ad Ercolano (Na) la conferenza stampa di presentazione delle nuove attività dell’Associazione Spaghettitaliani che ha presentato il nuovo calendario di eventi in programma per il 2016. A presiedere alla conferenza stampa è stato il presidente dell’Associazione Luigi Farina insieme alla vice presidente Angela …

Conto alla rovescia per l’Anteprima VitignoItalia,  il Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani. Oggi, Lunedì 23 Novembre il Grand Hotel Excelsior, a Napoli, ospiterà, a partire dalle 0re 18.00,  l’Anteprima della XII Edizione del Salone dei Vini e dei Territori vitivinicoli italiani.

La Taberna El Rincon De Goya 4 si prepara a chiudere il 2014 con i botti. E non mi riferisco solo a quelli di San Silvestro. Per tutti gli appassionati di cucina spagnola e anche per chi ha voglia di calarsi per qualche sera nella caliente atmosfera ispanica gustando un bel piatto di paella a …