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Sud Italia


È partito il viaggio della nuova serie “Il Panino Perfetto”, format on the road che toccherà diverse regioni d’Italia per raccontare i luoghi, le persone, andando in profondità nelle filiere agroalimentari, utilizzando prodotti a Km0 con l’obiettivo di sfidare la tradizione gastronomica. Protagonisti sono una coppia, padre e figlia, lui rock, lei chic: Vittorio Gucci, il musical …

Un piatto semplice e gustoso della tradizione siciliana, per la precisione quella insulare eoliana, di cui sono protagonisti i capperi dell’isola di Salina, in assoluto fra i migliori dell’area mediterranea. Ho provato questo buonissimo piatto in occasione della mia intervista fatta all’Osteria Cittadella un po’ di tempo fa e me ne sono innamorata riproducendolo anche …

Una grande famiglia, dove possono esserci incomprensioni ma l’unione prevale sempre: questa è l’Avis Calabria che si è presentata all’Assemblea Regionale annuale più forte che mai. L’incontro, svoltosi a Torre Melissa, ha visto rispondere all’invito tutti i rappresentanti del mondo Avis in Calabria. Un’intensa giornata, quella svoltasi all’Hotel Balestrieri, partita con un emozionante video in …

Tris di sold out per “Le Querce Jazz & Blues Fusion”: la rassegna ideata da Giampiero Ferro e con la direzione artistica, da quest’anno, di Antonio Pascuzzo. Dopo Fabio Concato e il duo Petra Magoni e Ferruccio Spinetti, per questa stagione un terzo e ultimo tutto esaurito, da diverse settimane peraltro, per la manifestazione che …

Porte aperte nelle Dermatologie di 26 centri universitari-ospedalieri per la terza edizione di “Dalla parte della tua pelle”, la campagna nazionale di sensibilizzazione sulla Dermatite Atopica, promossa da SIDeMaST, la Società Italiana di Dermatologia e delle Malattie Sessualmente Trasmesse con il sostegno dell’associazione dei Pazienti ANDeA (Associazione Nazionale Dermatite Atopica) e realizzata grazie al contributo …

A Putignano per il Carnevale 2023 rivive “tutta un’altra fiaba”. Dopo il successo della sfilata dal titolo “Dove si balla” incorniciata dal concerto di Dargen D’Amico il 12 febbraio, siamo nel pieno di un’altra settimana di grande divertimento con ospiti, riti della tradizione e ovviamente maschere e carri. Occhi puntati sul prossimo Giovedì di Carnevale …

Un primo piatto unico e ricco di gusto, le caserecce con guanciale e pesto di peperone arrosto. Il peperone, simbolo della cucina mediterranea, venne introdotto in Europa dagli spagnoli ed ebbe un immediato successo. L’importazione in Europa avvenne nel ‘500 in seguito alla scoperta del continente americano. Dolce o piccante che sia il peperone è …

Lo Chef Francesco Pucci è stato nominato “Ambasciatore del Gusto Doc Italy” per la Calabria , durante la cerimonia svoltasi a Roma, nella Sala Protomoteca del Campidoglio. Un riconoscimento importante che si aggiunge ad altri traguardi raggiunti in questi anni da Pucci che con grande passione e dedizione porta avanti le tradizioni calabresi, con la …

Dopo la falsa partenza del 4 febbraio dovuta al maltempo, grande attesa accompagna il prossimo evento del Carnevale di Putignano 2023, domenica 12 febbraio, dal titolo “Dove si balla” in onore dell’ospite della giornata.  Il Carnevale di Putignano firmato “Tutta un’altra fiaba” entra nel vivo domenica con la sfilata dei Giganti di Carta a partire …

Taglio del nastro per la seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner del Gambero Rosso, primo gruppo editoriale multimediale enogastronomico in Italia. Oltre 400 le richieste di partecipazione, registrate da settembre a fine novembre 2022 sul sito del Molino, per questa edizione che assegnerà il titolo di “Dallagiovanna Pizza Ambassador 2024”, volto …