Giorgio Parisi

Il pokè,  è un piatto tipico della cucina hawaiana, che da un po’ di tempo sta spopolando in ristoranti già avviati che integrano la loro offerta con questo tipo di food e veri e propri ristoranti dedicati alla domanda sempre più pressante. A Portici (Napoli) si è inaugurato ieri “Just Pokè”, un nuovo format ideato …